年度新品！川味“棒棒鸡”上新啦
2022-12-19 14:41 阿满百香鸡
棒棒鸡，串串香，钵钵鸡，担担面，粑粑柑，鱼摆摆，鸡jiojio……
这些四川小吃，名字有本地语言特色，流露着不拘一格的随性
正如川菜的流行，百菜百味，一菜一性，总有惊艳
川味小吃“棒棒鸡”
阿满连锁店全面上市并加入周四会员日
定期限时78折
现在，来正式认识棒棒鸡
做法怪
木棒捶鸡块
早期制作棒棒鸡，曾使用“木棒槌”。
别误会，棒槌不打人，是打“鸡”。
坊间流传，一说，用木槌敲打松散的鸡肉，更好吃；
另说，斩剁时，刀瞄准立在鸡肉上，再用木槌敲刀背，
施力剁开鸡块，保证鸡肉宽度一致
娴熟刀工，不用木棒
阿满家切剁的棒棒鸡
每片鸡肉宽0.6-0.8cm
口感鲜嫩，厚薄适中
原锅熬制新鲜鸡汤
口味怪，麻辣鲜香甜
棒棒鸡味型属怪味，麻、辣、咸、甜、鲜、香，这个“怪”
说的是丰富的味觉层次
鸡肉配鸡汤，特调红油香
入口咸鲜，口腔麻辣，回味甜香
三个层次，循序渐进味觉体验连续升华
一道菜，吃出彩虹般的美和愉悦
这些四川小吃，名字有本地语言特色，流露着不拘一格的随性
正如川菜的流行，百菜百味，一菜一性，总有惊艳
川味小吃“棒棒鸡”
阿满连锁店全面上市并加入周四会员日
定期限时78折
现在，来正式认识棒棒鸡
做法怪
木棒捶鸡块
早期制作棒棒鸡，曾使用“木棒槌”。
别误会，棒槌不打人，是打“鸡”。
坊间流传，一说，用木槌敲打松散的鸡肉，更好吃；
另说，斩剁时，刀瞄准立在鸡肉上，再用木槌敲刀背，
施力剁开鸡块，保证鸡肉宽度一致
娴熟刀工，不用木棒
阿满家切剁的棒棒鸡
每片鸡肉宽0.6-0.8cm
口感鲜嫩，厚薄适中
原锅熬制新鲜鸡汤
口味怪，麻辣鲜香甜
棒棒鸡味型属怪味，麻、辣、咸、甜、鲜、香，这个“怪”
说的是丰富的味觉层次
鸡肉配鸡汤，特调红油香
入口咸鲜，口腔麻辣，回味甜香
三个层次，循序渐进味觉体验连续升华
一道菜，吃出彩虹般的美和愉悦
料汁欲滴，
每片鸡肉吸足汤汁，
连肉带汁下肚，美！
棒棒鸡现已加入
周四会员日78折（不定期）
棒棒鸡所有门店上新
周四会员日会员优惠78折（不定期）
还等什么，快来尝尝这道原汁原味的川味小吃吧
每片鸡肉吸足汤汁，
连肉带汁下肚，美！
棒棒鸡现已加入
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还等什么，快来尝尝这道原汁原味的川味小吃吧
（南京市场活动，具体以门店实际为准）