加盟一家卤味熟食店是不是需要实地考察

2021-10-06 08:58 阿满百香鸡
在看到了卤菜加盟市场发出的创业信号和背后广阔的前景后,想要进行卤味加盟的投资者成倍地增长。但是既然涉及到创业,那么项目考察是创业的前提,也是投资者决策的依据来源,因而万万不能省略。接下来,将从以下五点出发,具体为大家分析一下为什么选择品牌卤菜一定要去实地考察。

其一,验证味道
一般来说,不管是知名的品牌卤菜,还是没名气的小众卤菜品牌,在宣传包装时,一般都会宣称自己味道好、地道、正宗,有的品牌吹得天花乱坠,让人光听着就流口水。如果正好遇到这样的情况,请先别盲目相信,味道好不好试了才知道。投资者可以到直营店或者邻近的加盟店尝一下味道,印证品牌方说的话是否可信。因此,从验证味道这一层面来说,投资者就不得不实地去考察。
其二,验证名气
卤味品牌值不值得加盟,加盟后生意会不会好,依托的不单单是味道,同时还有品牌的名气,有些品牌把别人生意火爆的图片作为宣传自己品牌的图片,让人误以为品牌名气高,实则店内生意惨淡。如果投资者仅仅是通过图片来判断品牌人气的话,那么难免会受到误导。因此,这就要求投资者必须去实地考察,了解品牌的真实人气如何,以免做出错误的选择。
其三,验证规模
考察需要去的地方肯定不止是店里,还得去公司总部,有些人以为去总部单纯是为了了解合作细节,但其实并非如此。去总部要谈的不单单是合作细节,更重要的是还得考察公司规模,包括公司整体的环境,以及工作氛围如何,所处位置和员工数量等等,这些都是投资者要仔细观察的,要知道一个实力强的品牌不可能没有固定的办公场所,关注公司的规模更能帮助大家进一步了解、评估公司的实力。
其四,验证生产
一个品牌长远发展的坚强后盾就是其中央工厂,整个中央工厂的运作管理,保证了产品质量的稳定性以及供货数量的可靠性;另外其品质管理的岗位设置是质量保证的基础,研发部门的设置则是推陈出新的保证,也是销售额的有力保证。
其五,验证营销
一个品牌的运作,对于行业经验的认知,可以从其全年的营销规划判断,是否有专人负责,是否有更多属地化的服务指导能力,这也是非常重要的因素!
因此,要想长远发展,就要从这些方面了解,这些方面是店面盈利的基本保障!当然,自己也要用心,既不能不依靠总部,又不能全靠总部,相信自己,只要想明白了,全力以赴,终会梦想成真!

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